A tartósítószerek általában hiányoznak olyan gyümölcsökből és zöldségekből, amelyek fagyasztva vannak, szárítottak. Extra vegyi anyagok használata nélkül a Freeze - szárítási eljárás önmagában nagyon jó a termék eredeti állapotának fenntartásában. A folyékony fázis elkerülése érdekében a gyümölcsökben és zöldségekben a fagyasztott víztartalom egyenesen a jégtől a gőzig szublimálódik egy vákuumkamrában, miután először rendkívül alacsony hőmérsékleten fagytak be. A nedvesség nagy részét ennek az eljárásnak a felhasználásával kiküszöbölik, amely az élelmiszer -elrontás egyik fő oka.
Mivel szinte az összes nedvességet kiküszöbölik a - szárítási folyamat során, ez sikeresen megakadályozza a penész, a baktériumok és az élesztő - növekedését, amelyek mindegyike a víztől függ. Ezzel a természetes megőrzési technikával a termékeket hosszabb ideig meg lehet őrizni anélkül, hogy mesterséges tartósítószereket használnának, megőrizve annak ízét, frissességét és táplálkozási értékét. Az eredmény a gyümölcsök és a zöldségek ízének és integritásának megőrzése, amely inkább a friss társaikhoz hasonlít.
Mivel a Freeze - A szárított gyümölcsök és zöldségek nem hozzáadott cukroktól, mesterséges ízektől és tartósítószerektől mentesek, gyakran előnyben részesítik őket az egészségi állapotú ügyfelek - tudatos vagy, akik követnek bizonyos étkezési követelményeket. Ez nagyszerű lehetőséget kínál számukra azok számára, akik egészséges, természetes snack -lehetőségeket vagy alkatrészeket keresnek a sütéshez és a főzéshez.
Ezenkívül a tiszta - címkék termékeket kereső fogyasztók megtaláljákFreeze - Szárított ételekvonzó, mivel nem tartósítószerek hiánya. A tiszta címkével rendelkező termékek azok, amelyeket alapvető, érthető alapanyagok felhasználásával gyártanak, és nem tartalmaznak idegen adalékanyagokat. Összegezve:Freeze - Szárított gyümölcsök és zöldségekmegfeleljen a természetes és minimálisan feldolgozott élelmiszerek iránti növekvő igénynek azáltal, hogy kényelmes és egészséges helyettesítést biztosít a friss termékek számára, miközben megőrzi ízét és táplálkozási tartalmát tartósítószerek nélkül.
