Fagyasztva szárított eperés a fehér csokoládéból finom harapnivaló vagy desszert készíthető. Íme egy egyszerű recept fehér csokoládéval bevont eper készítéséhez fagyasztva szárított eper felhasználásával:
Hozzávalók:
- 1 csésze fehér csokoládé chips
- 1 csésze fagyasztva szárított eper
Utasítás:
- Olvasszuk fel a fehércsokoládédarabkákat egy mikrohullámú sütőben használható edényben 30-másodperces időközönként, közben keverjük addig, amíg teljesen fel nem olvad.
- A fagyasztva szárított epret sodrófával vagy konyhai robotgéppel apró darabokra törjük.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Minden epret villával mártsunk bele az olvasztott fehér csokoládéba, majd rázzuk le a felesleges csokoládét.
- A még nedves fehér csokoládéra szórjuk az összetört fagyasztva szárított epret.
- Az előkészített tepsire helyezzük a csokoládéval bevont epret.
- Addig ismételjük, amíg az összes epret meg nem vonjuk fehér csokoládéval és fagyasztva szárított eperrel.
- Hagyjuk a csokoládét legalább 30 percre a hűtőben dermedni.
- Tálald és élvezd!
Ez a recept könnyen testreszabható különböző típusú csokoládé vagy öntetek használatával. Megpróbálhat egy kis kókuszolajat is hozzáadni az olvasztott fehér csokoládéhoz, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.
