Az egyszerű rehidratálással visszaállíthatja a gyümölcsöt természetes textúrájához és ízéhezFreeze - Szárított gyümölcs- A Freeze - szárítású gyümölcsöket nedvessége kinyerte, miközben megőrizte a tápanyagokat és az ízét. Mindössze annyit kell tennie, hogy a - szárított gyümölcs fagyasztja a víz, a gyümölcslé vagy más folyadék hozzáadását. A folyadékot felszívja a szárított gyümölcs, amely felrobbant, és visszatér egy ismerősebb, friss - hasonló formához. A gyümölcs típusától és a kívánt textúrától függően szükség lehet különböző mennyiségű folyadékra és rehidrátra.
A Freeze - szárított gyümölcsöt egy tálba vagy más tartályba kell helyezni, és teljesen vízzel vagy folyadékkal kell lefedni a rehidrációs folyamat megkezdéséhez. A kisebb, lágyabb gyümölcsök rehidratálása, mint például a málna vagy az eper, csak néhány percet igényelhet. A nagyobb vagy sűrűbb gyümölcsök, például az alma vagy az őszibarack hosszabb főzési időt igényelhetnek, általában tíz -húsz percet. Használjon gyümölcslevet víz helyett, ha fokozni akarja az ízt, mivel ez egy másik szintű édességet biztosít. Átadás után a folyadékot használja a szószok vagy turmixok ízesítésére, vagy szükség esetén ürítse le az extra folyadékot.
Ha fagyasztott - szárított gyümölcsöt használ, olyan receptekben, amelyek nedvességet igényelnek, olyan sütés, főzés vagy gabonafélékbe és zablisztbe keveréskor, a gyümölcs rehidrálása nagyon hasznos lehet. A gyümölcs sokoldalú összetevő, mivel rehidratálása után megtartotta eredeti színének, ízének és tápanyagának nagy részét. Mindent figyelembe véve, a Freeze - A szárított gyümölcs rehidrációs funkciója kibővíti hasznosságát a snackingen túl, és tökéletesíti a különféle kulináris felhasználásokhoz. A Freeze - A szárított gyümölcs továbbra is praktikus és egészséges választás, függetlenül attól, hogy az étel jelentős összetevőjeként használják, vagy gyors snackként használják.
