Tárolja afagyasztva szárított eperporlégmentesen záródó edényben, hűvös, száraz és sötét helyen a minőség megőrzése érdekében. Ízét és állagát károsíthatja a hő, a nedvesség és a közvetlen napsütés, ezért tartsa távol őket a közeltől. A por megfelelő tárolás mellett sokáig friss és szabadon folyó marad, mert megakadályozza a nedvesség felszívódását. A fagyasztva szárított eperpor természetes ízének, színének és tápértékének előnyei e szabályok betartásával megőrizhetők.
