Ha harapnivalókról van szó,vákuumban pirított lila hagymaegészségesebbnek tekinthető, mint a hagyományos sült. A vákuumban sütve készült snack csökkenti a zsírfelszívódást, mivel több tápanyagot tart meg és kevesebb olajat használ fel. A lila hagyma önmagában is gazdag egészségjavító anyagokban, például antioxidánsokban és gyulladásgátló tulajdonságokban. De mivel még a vákuumban sült finomságok is hozzáadnak kalóriát, a mértékletesség elengedhetetlen. Célszerű elolvasni a további összetevők termékcímkéit, és kiválasztani a legkevesebb adalékanyagot tartalmazó termékeket. A vákuumban sütött lila hagyma ízletes és ropogós helyettesíti a kevésbé tápanyagdús snackeket. Bűntudat nélkül fogyaszthatók a kiegyensúlyozott étrend részeként.
